Agape

Калабрийская пицца с пекорино и черным перцем.

⏱ Время приготовления: 15 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (60 г)
• Пекорино (100 г)
• Черный перец
• Оливковое масло

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите соус.
3. Посыпьте пекорино и перцем.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Сбрызните маслом.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre