Cambia-Menti
Авторская пицца с артишоками, пекорино и лимонной цедрой.
⏱ Время приготовления: 20 минут (плюс расстойка)
Ингредиенты
- Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
- Томатный соус (60 г)
- Сердце артишока (100 г, маринованное)
- Пекорино романо (50 г, тертый)
- Лимонная цедра (1 ч. ложка)
- Оливковое масло
Пошаговая инструкция
- Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
- Раскатайте тесто. Нанесите соус.
- Выложите артишоки и посыпьте пекорино.
- Выпекайте 8-10 минут.
- Готовую пиццу посыпьте лимонной цедрой.
Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!
Купить Levito Madre