Diego Vitagliano

Современная классика: пицца с морепродуктами и лимоном.

⏱ Время приготовления: 25 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (60 г)
• Креветки (100 г)
• Цукини (50 г, тонко нарезанные)
• Лимонный сок (1 ст. ложка)
• Петрушка

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите соус.
3. Выложите креветки и цукини.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Сбрызните лимонным соком и посыпьте петрушкой.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre