Duodecim

Калабрийская пицца с ндуйей и медом.

⏱ Время приготовления: 20 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (60 г)
• Ндуйя (80 г)
• Моцарелла (100 г)
• Мед (1 ст. ложка)

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите соус.
3. Выложите ндуйю и моцареллу.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Полейте медом.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre