Gino e Toto Sorbillo
Неаполитанская пицца с морепродуктами от знаменитой династии.
⏱ Время приготовления: 25 минут (плюс расстойка)
Ингредиенты
- Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
- Томатный соус (60 г)
- Мидии (80 г, очищенные)
- Кальмары (80 г, кольца)
- Чеснок
- Петрушка
Пошаговая инструкция
- Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
- Раскатайте тесто. Нанесите соус.
- Выложите морепродукты и чеснок.
- Выпекайте 8-10 минут.
- Посыпьте петрушкой.
Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!
Купить Levito Madre