I Tigli

Пицца от Симона Падоана с прошутто и страчателлой.

⏱ Время приготовления: 20 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (70 г)
• Прошутто (80 г)
• Страчателла (100 г)
• Пармезан (для посыпки)
• Руккола

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите томатный соус.
3. Выпекайте 8 минут.
4. После выпечки добавьте прошутто, страчателлу и рукколу.
5. Посыпьте пармезаном.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre