La Cascina dei Sapori

Пицца с горгонзолой, грушей и медом из Ломбардии.

⏱ Время приготовления: 25 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Горгонзола (80 г)
• Груша (1 шт., тонко нарезанная)
• Мед (1 ст. ложка)
• Грецкие орехи (30 г)
• Сливочный сыр (50 г)

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Смажьте сливочным сыром.
3. Выложите грушу и кусочки горгонзолы.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Полейте медом и посыпьте орехами.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre