Modus

Ломбардийская пицца с горгонзолой и грушей.

⏱ Время приготовления: 25 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Горгонзола (80 г)
• Груша (1 шт.)
• Грецкие орехи (30 г)
• Мед

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Выложите грушу и горгонзолу.
3. Выпекайте 8-10 минут.
4. Полейте медом и посыпьте орехами.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre