Pizzeria Carminiello

Винтажная неаполитанская пицца с анчоусами и каперсами.

⏱ Время приготовления: 20 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (80 г)
• Анчоусы (60 г)
• Каперсы (30 г)
• Оливки (50 г)
• Орегано

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите соус.
3. Выложите анчоусы, каперсы и оливки.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Посыпьте орегано.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre