Pizzeria Salvo

Неаполитанская классика с двойной порцией моцареллы.

⏱ Время приготовления: 15 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (80 г)
• Моцарелла (150 г)
• Базилик
• Оливковое масло

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите соус.
3. Щедро выложите моцареллу.
4. Выпекайте 8-10 минут.
5. Сбрызните маслом и украсьте базиликом.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre