Seu Pizza Illuminati

Римский шедевр: томатный соус, буратта, анчоусы и каперсы.

⏱ Время приготовления: 20 минут (плюс расстойка)

Ингредиенты

• Тесто на закваске Levito Madre (250 г)
• Томатный соус (80 г)
• Буратта (150 г)
• Филе анчоусов (6 шт.)
• Каперсы (2 ст. ложки)
• Оливковое масло

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 230°C (450°F).
2. Раскатайте тесто. Нанесите томатный соус.
3. Выложите буратту, анчоусы и каперсы.
4. Выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета.
5. Перед подачей сбрызните маслом.

Совет: Используйте закваску Levito Madre для идеального теста!

Купить Levito Madre